Konyha

A meggyes pite receptje sok családban megtalálható, mindenhol a saját szokásokra és ízlésre hangolva. Nem is gondolnánk, hogy tulajdonképpen az alapanyaga, a meggy, akár szuperfoodnak is nevezhető, olyan gazdag különféle vitaminokban és ásványi anyagokban. Magas élelmi rost tartalma segíthet az emésztési panaszok csökkentésében várandósság alatt.  Felhasználása sokrétű: sütemények, reggeli kásák, smoothie-k, mártások alapja is lehet, így sokféleképpen beépíthető akár a hozzátáplálásba is. … Olvass tovább

Az eper a tavasz egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse. Nemcsak a különleges zamatos íze miatt népszerű, de egy igazán mutatós gyümölcsről van szó, ami szinte bármilyen desszertet fel tud dobni. Éppen ezért nemcsak nekünk felnőtteknek lehet vonzó, de a gyerekek tányérját is játékossá, érdekessé tudjuk tenni vele. Fontos, hogy mindig alaposan mossuk meg ezt a gyümölcsöt, a magjai közé alaposan … Olvass tovább

A tavasz egyik különleges zöldsége a sárga és zöld színekben pompázó spárga. Viszonylag rövid ideig szezonális, így érdemes tartalmasan kihasználni. Ennek a zöldségnek a megvastagodott hajtását és szárát fogyasztjuk. Tisztításkor könnyen felismerhető ez a zsenge rész: hajlításkor az elöregedett szárrésznél könnyen eltörhető. Semleges ízének és könnyű emészthetőségének köszönhetően a család minden tagja számára kínálható, és közkedveltalapanyag. Magas víztartalma mellett … Olvass tovább

Igazán üde színfoltja a tavasznak a spenót. Habár igazi szezonja májusban kezdődik, jó eltarthatósága és hosszú elérhetősége miatt szinte egész évben könnyen beszerezhető. Kiváló alkotója lehet turmixoknak, raguknak, főzelékeknek, tésztaételeknek, salátáknak, így a változatos felhasználási lehetőségei közül a család minden tagja számára találhatunk megfelelőt. Alacsony energiatartalma ellenére rengeteg hasznos vitamin és ásványi anyag forrása. Gazdag … Olvass tovább

Igazán üde színfoltja a tavasznak a spenót. Habár igazi szezonja májusban kezdődik, jó eltarthatósága és hosszú elérhetősége miatt szinte egész évben könnyen beszerezhető. Kiváló alkotója lehet turmixoknak, raguknak, főzelékeknek, tésztaételeknek, salátáknak, így a változatos felhasználási lehetőségei közül a család minden tagja számára találhatunk megfelelőt. Alacsony energiatartalma ellenére rengeteg hasznos vitamin és ásványi anyag forrása. Gazdag … Olvass tovább